Un beau bilan pour la vente de Kig ha Fars et bières D’istribilh au profit de l’école

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Beau bilan pour ce kig ha Farz, nous avons vendu 270 parts et aurions pu faire plus. 150 bouteilles de bières bio ont été vendues au profit de l’école également.

Nous avons donc collecté un bénéfice de près de 2000 € au profit du Comité de Soutien à Diwan Rianteg. Trugarez d’an holl.

Frédérique (à gauche, trésorière de l’assso) et Audrey (secrétaire) ont tenue le stand toute la matinée. Rejointes par Heloise et Soizig et Tristan en cours de matinées (hors photo)

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L’école DIWAN  de Rianteg vous propose un kig ha farz  à emporter le samedi 30 mars 2024 au marché de Port-Louis ! Réservez vite, 300 parts uniquement!

Pour commander  c’est très simple :

– Une réponse à ce message et ce numéro  ( 06 98 27 64 56 ) pour réserver vos parts

– un petit tour au marché de Port-Louis samedi 30 mars entre 8h30 et 12h pour récupérer votre commande.

PRIX : 13 € la part ( part copieuses ! )

Et pour accompagner ce repas du nord Finistère, l’équipe vous propose de nouveau la bière du Pays Pagan, la bien nommée D’Istribilh !

Trugarez ! Merci à vous

LA TRADITIONNELLE VENTE DE BIÈRES DU NORD FINISTÈRE POUR ACCOMPAGNER CE PLAT :  Beaucoup de nouveautés cette fois.

Voici le tableau de commande  >>> https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ZoXUufPTya4g4PdV9geprSzlaT8CHvDuGISaeO4CvLQ/edit#gid=0

Les classiques :

Ribin, Riboul, Fresk, Mehodall en 33 cl et 75 cl

Les nouveautés :

=>D’istribilh 10 Bloaz

Cette bière est pour fêter les 10 ans de la brasserie D’istribilh.

C’est une bière brune (8.0%) de garde.

La recette a été travaillée par Antoine, elle est brassé avec 100 % de notre malt et houblon.

Nous avons serti le goulot des bouteilles avec de la cire, pour améliorer la garde de la bière.

A déguster maintenant ou à garder pour plus tard.

Uniquement en 75 cl

=>KAKAO

La KAKAO est une bière brune (8.0%) brassée en collaboration avec le chocolatier Fabien Pondaven à Lesneven.

On l’a brassée avec 100 % de notre malt et on a rajouté du grué de cacao du Vénézuela.

C’est une bière de partage de dégustation.

Elle est parfaite pour un dessert.

=>Gwin Ole

Née d’une collaboration avec la brasserie Philomenn, la Gwin Ole est blonde, brute IPA (pas amère). C’est une blonde sèche légèrement de style champagnisée, avec un joli assemblage de houblons (Nelson Sauvin et Halerteau blanc) qui nous apporte des notes de raisin frais. Parfait pour les fêtes

En 33 cl et 75 cl

 =>Moutig

Blonde de collaboration avec la Brasserie La Mignonne, à 5.0 %.

Avec un joli houblonnage à cru, qui nous donne de bonne notes d’agrumes sans être une blonde amère.

En 33cl et 75 cl

=>Melaouenn

C’est une bière faite en collaboration avec le chef étoilé de La Butte.

C’est une blonde à 5,0% avec du Mélilot, c’est une  plante herbacée de la famille des Fabaceae.

Nous avons rajouté la graine à été légèrement torréfié durant le brassage.

C’est une bière bien maltée.

33 cl et 75 cl

 =>La Skañv

Bière blonde à 3 % parfaite pour les journées ensoleillées, en 33 cl et 75 cl

=>La Breskin à 6.0 %

Blonde cuivrée de type Harvest Ale.

C’est-à-dire que nous la brassons directement après la récolte du houblon de l’année, en début septembre.

Grâce au houblon frais, nous avons de jolies notes fraîches et fruitées, pour accompagner notre malt.

Comme elle est saisonnière, elle n’est pas disponible toute l’année.

En 33 cl et 75 cl

 =>La Mousig

C’est une bière pour l’anniversaire de mon petit neveu de 4 ans.

Une blonde (4.5 %) session IPA : elle n’est pas amère, mais très aromatique grâce au houblon qui nous apporte des notes de fruits exotiques et de la passion.

75 cl

=>La Torr-revr

Torr-rerv : mot familier. Casse-cul, personne ennuyeuse, enquiquinante.

C’est une bière d’après tempête ; bien maltée à 6.0 % avec 100 % de malt et du houblon de Commana.

En 33 cl, uniquement

=>Godin

La GODIN est dans le jargon brassicole : une Rye American Indian Pale Ale.

C’est une blonde avec du seigle, Rye en Anglais. American, car c’est une levure américaine (la New England IPA de Lallemand).

Et Indian, car on est généreusement houblonné à l’ébullition avec notre houblon de Commana.

Pale Ale car c’est notre orge malté à domicile de type Pale Ale .

C’est une bière de collaboration avec l’artiste Godin à Landerneau.

En 33 cl et 75 cl