Samedi 16 mars, lors des portes ouvertes, François le grand-père de 2 enfants de l’école est venu apprendre aux parents et enfants à préparer la crêpe de blé noir. Apprentissage pour former la pâte (Ar bras) et puis initiation à la technique du tournage (an troiñ) !
Pour cela on utilise les outils suivants :
Ar bilig : la bilig (l’outil de cuisson)
Ar rozell : la rozell (outil en T, pour tourner)
Ar spanell : la spatule (pour retourner)
On est paré pour tenir le stand restauration du Fest Noz de l’école de Musique Sonam samedi 23 mars à Ste Helene !